Das Original seit 1999.

Das Brauhaus lädt mit gemütlicher Atmosphäre und direkt integriertem Sudhaus und mit Blick auf den Ottensheimer Marktplatz zum Verweilen ein. Verschiedene Biersorten aus der eigenen Brauerei werden ausgeschenkt, ergänzt wird das Angebot durch modern interpretierte, regionale Wirtshausküche.

Nach Neuübernahme und einer intensiven Umbauphase öffnete das Lokal Mitte April wieder seine Türen. Im Innenbereich wurde umfassend renoviert: Wände wurden neu versetzt und neu gestaltet, eine moderne Lüftungsanlage sowie eine hochwertige Küche eingebaut. Insgesamt stehen rund 30 Sitzplätze im Lokal zur Verfügung, zusätzlich etwa 30 Plätze im Gastgarten direkt am Marktplatz. Je nach Wetter können Gäste drinnen oder draußen Platz nehmen.

Geöffnet ist von Montag bis Freitag mit warmer Küche am Abend.
Zusätzlich werden von Montag bis Mittwoch zudem zwei Mittagsmenüs angeboten. Am Wochenende bleibt das Lokal vorerst geschlossen. Für besondere Anlässe wie Geburtstage, Feiern oder Hochzeiten kann das Brauhaus auf Reservierung gebucht werden. Auf Wunsch wird dabei auch ein individuelles Rahmenprogramm organisiert